关于花醒醒小馆 BloomSipSip

我为什么写这些

饮品配方很容易找到，真正让人停下来的常常是配方之外的事。杯子要多大，少了 Shaker 能不能继续，为什么照着比例做还是太甜，一瓶原料值不值得为了这一杯买。开店和自己在家做，让我更在意这些会直接改变结果的小问题。

这里写咖啡、酒咖、鸡尾酒、无酒精饮品，也写那些买回家可能只用两次的器具和原料。文章只保留我愿意负责的判断。经典配方会核对可靠来源，家庭做法会说明取舍，没有制作记录的内容不会写成某一次亲身试喝。

有些内容，我们不会写

不搬运行业新闻，不换个说法复制别人的配方，也不拿专业黑话吓人。酒可以好喝，但不会被写成解决情绪、睡眠或社交压力的办法。

这些文章从哪里来

一部分来自既有制作和品饮经验，一部分从行业标准、品牌资料和可靠出版物开始。资料提供外部基线，我负责把它换成家里能执行的量、顺序和选择，并清楚标出来源。更完整的方法见编辑标准。

发现比例、来源或图片授权有问题，可以通过联系我们页面找到当前公开反馈渠道。

名称说明

本站早期叫「花醒研究所 / BloomSipLab」，现在统一使用「花醒醒小馆 / BloomSipSip」。名字变得松一点，文章地址和域名继续保留。